ひさびさにひとりクックパッド

 

英語とは何のかかわりもありません

 

今日は山形名物の「だし」

 

お店で売ってるのはこういうの

 

 

基本的には夏野菜を刻んで醤油系のだしを入れたもの

 

 

材料は家庭によって様々、味付けも様々

 

うちのレシピは

きゅうり・・・適量

なす・・・適量

みょうが・・・適量

大葉・・・適量

オクラ・・・適量

細切りめかぶ・・・適量

白だし・・・適量

 

で、ご飯にかけるだけじゃなく

こんな感じで絹ごし豆腐にかけてもなかなかいけるよ

↑これ昨夜作ったやつ

 

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